8月11日，習近平總書記作出重要指示強調，堅決制止餐飲浪費行為切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。同日，成都市啟動首個“光盤行動啟動日”，推廣簡約適度、文明綠色的生活方式和餐飲理念。

眉山中醫院項目部積極響應號召，厲行節約，反對浪費，啟動光盤行動，制定了“換菜單、控采買、核人數、保質量”一系列食堂管理措施，帶領職工形成珍惜糧食、節約用餐不浪費的好習慣。

“換菜單”，目前正值夏季高溫天氣，項目部秉承“厲行節約，又要讓大家吃飽吃好”，反復的研究琢磨菜譜，同時廣泛征集職工意見建議，制定了一套營養又爽口的菜單。

“控采買”，每天采買人員嚴格按照標準進行菜品采買，根據菜單配送蔬菜數量，厲行“多采買即退回”。

“核人數”，每天上午10點，下午4點，由綜合辦負責及時準確掌握用餐人數，及時跟食堂人員溝通。不在食堂用餐的同事要提前和綜合部溝通，避免浪費。

“保質量”，項目部領導要求綜合部及食堂工作人員，定人定量加工菜品，嚴格按每10人/桌進餐，菜品數量和質量保持不變。同時，不斷更新菜品、提高菜品質量。

每餐飯后，項目領導都會帶領部分職工到各餐桌查看，“今天這桌吃的可以，沒?！?，時刻提醒職工做到“盤中無剩菜，碗中無剩飯”、“成由勤儉敗由奢”，引導全體職工形成珍惜糧食，杜絕浪費的良好作風。